2008-02-24

日本行-覓食-店家

時間:2008.02.02 ~ 2008.02.09
地點:名古屋‧山梨縣‧東京
方式:同事自助,四人團


團員們並非饕客,動口的餐館多半是興之所至的選擇,能祭妥五臟廟即可,也因此經歷了和當地人類似的飲食生活。以下是我們吃過及路過的餐館:有小鄉鎮裡、家庭式的拉麵店、也有上班族聚集的商業午餐店。下面是幾個印象深刻的店。




一連吃了好幾天的拉麵/丼飯,第六天來到新宿時想換換別的口味。看到一間貌似華人開的店,便進來懷念一下家鄉味,進來後聽到服務員的口音,應該是 CN 幫的吧。

類似壽司店的吧台設計,大家圍坐在廚師的周圍,在日本吃飯應該不怕吃不飽,飯第一個上,量也給的相當大方。另外可能也因為這邊的物價高,所以華人餐廳以低價策略吸引客人。(沒錯...吸引到勤儉持家的我和 Ds 了:P),推出了菜單價碼都蠻平實的,邊吃邊聽著廚師與伙計的交談,覺得很奇怪,為什麼他們私下也是用日語溝通呢?,我還以為他們是移民來這裡,只有在面對客人時使用日文,其他就該用家鄉話哩。或許他們認為在日本人面前講外國語會給客人不好的感覺,(類似我們面對陸仔員工時,有時會故意講台語讓他們聽不懂一樣:P)




這是在京都站附近的拉麵小路吃的飯後甜點櫃台。
印象深刻的是看到一個帶著小男孩的少婦在隔壁桌吃著甜點,雖然聽不懂她跟孩子說什麼,但日本女生說起話來溫柔婉約的口氣總讓我有種錯覺,覺得每一位都是好媽媽呀~也頗羨慕這位媽媽,下班時間有閒情逸致單獨帶孩子來吃甜點,不用在家裡張羅晚餐等老公回家,或是扯破喉嚨叫小孩子別看卡通快去寫功課。也許正因為是在京都,京都人有另一種閒逸的生活方式吧.....


台場的mall裡可看出這邊是各種不同文化的交會地。衣物飾品如此,餐飲亦然。這家店賣的套餐結合了不同的組合,有蛋包飯、拉麵、餃子、還有春捲。有了前幾天的點菜經驗後我們都自己寫點菜單,再拿給櫃台,雖然念不出日文的漢字,但至少還寫得出漢字也是可以吃遍天下的:)



名古屋附近一個小站--尾頭橋--的家庭式日本料理,走到這裡時,已經是飢寒交迫,我用很快的速度扒完午餐,但接下來的結帳倒是蠻有意思的。一行四人,三個人的要一起算,錢剛剛好,一個人要分開算,為了把大鈔換成零錢,或許是情況稍微複雜再加上語言無法表達得宜
最後多虧D大先生出來比手畫腳,才結束這個有點混亂的結帳過程。

話說....要怎麼表達日文的:(錢)剛剛好,不用找了 的意思呀?


這是在小淵澤車站拍下的『站著吃拉麵』,在東京車站裡也常看到這種店,聽說是日本的文化,同屋台一樣...沒體驗過就會念念不忘,下次再來試試看好了。

這是在甲府市看到的店家大門,只有路過,沒進去吃,拍下來的原因是覺得店家還標榜著台灣刈包跟小籠湯包,很有意思。對日本人來講,很多中華料理、台灣的食物都是美食吧。而看日劇時,常見到上班族下了班後到屋台吃飯,到這邊吃飯應該更能體驗到當地人的生活吧
這次沒機會嘗試,等下次再去試試了。


東京龜戶 hotel 旁的日式料理店。照例...放完行李後又要打牙祭了,就近找了家離 hotel 近的餐館吃。
一進去還蠻多上班族的,看到隔壁桌是男男女女的組合,可能是公司同事吧,但又說不出來哪邊和台灣不一樣,可能是我對日本企業文化的印象是男尊女卑,所以穿著西裝的男子舉手投足之間像是個主管,對面的女職員們,畢恭畢敬地陪笑,整頓飯吃起來不是很 relax。(哈....怎麼好像在描述自己參加現在公司聚餐的心情呀..)

還有另一個觀察,鄰桌離去後,我發現這些 OL 們的飯都吃光光哩,一開始還蠻訝異她們胃口都好好,本想說不是可能會為了減肥而節食嗎?或是飯量太多吃不完,對台灣的OL來講有剩飯還蠻稀鬆平常的,等到我自己的餐上來後,才知道店家會根據性別給與不同的飯量,所以即使我跟同行的伙伴點一樣的餐,但他是男生,飯就多一點,我是女生,飯就少一點,這算是店家細心的地方吧。


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