冬至 (12/21) | 植物園 24 節氣植物導覽
終於來到最後一個節氣 : 冬至了!大概因為今天恰好也是聖誕節的關係,上午場的小朋友出乎意料地少,還好有歐弟貢獻兩隻才不顯得冷場啊~
暖場
暖場時老師先介紹,冬至要吃湯圓,是因為古人把冬至當一年的開始,求團圓的意思所以吃湯圓。因此冬至大過年。吃完湯圓也就長一歲。
節氣複習
今天的主角是茼蒿(菊科類)跟湯圓,一開始老師先跟大家複習一下節氣。
乾冬至濕過年,冬至烏過年酥
這俚語只適合在北部。北部有東北季風帶雨來。南部就是半年乾半年濕。
節氣可以怎麼記?看大家都念得好熟,我也趕快來 survey 一下,原來有一首 24 節氣歌。
春雨驚春清穀天,夏滿芒夏暑相連;
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
菊科
首先看洛神葵這區的菊科植物,老師請大家找找兔兒菜跟黃鵪菜,並比較有什麼不同。整理照片時再仔細端詳這兩種花,相似度有九成吧?認葉子比較清楚。
菊科的第一個特徵是頭狀花序,兔兒菜跟黃鵪菜都是只有舌狀花。菊科第二特徵,大部分是草本或灌木。
兔兒菜
花序大。葉子細長全緣

參考資源:兔兒菜 - 認識植物 - 中央研究院生物多樣性研究中心
黃鵪菜
適應力比較好,葉子鋸齒,咖啡莖,葉子聚集在根部,數了一下約有16個舌狀花。
參考資源 :黃鵪菜 - 認識植物 - 中央研究院生物多樣性研究中心
茼蒿
進站看老師介紹茼蒿。人家說火鍋三寶:茼蒿高麗菜金針菇。
原住民也有一種叫山茼蒿:其實是昭和草 (昭和草跟咸豐草不好分,代找圖)
茼蒿最早是歐洲觀察用,到了亞洲後改成被拿來吃。他有個別名叫打某菜,因為先生叫太太去煮茼蒿,一大把煮完後只剩一點點,他懷疑是被太太偷吃。這故事挺好笑的,真是被菜冤枉了。
過程中聽到老師提到『疏伐』這個陌生名詞,來找找什麼意思。
以我的理解是一般覺得人工林種越密越好,木材才長得多,但其實應該要適度地把一些生病矮小的不良品砍掉,讓留下來的樹木有足夠的空間可以曬到更多陽光,這樣樹木才長得夠粗壯高大。至於砍下來的叫疏伐材,也未必就得扔掉。查到另一篇日本的公司是利用這些疏伐林來提煉精油。
參考資源:
網友部落格對疏伐林的介紹 : 宜蘭翠峰湖3天兩夜part4
日本網站利用疏伐木的再利用
順便附上我清明那次 2016/04/10 拍到的茼蒿花做個註記。
吃湯圓
下一個站是要吃湯圓,老師先教大家看五行圖。相剋是隔一個看,比方火剋金。而缺水的話要補黑色。因此在健康上就有商家設計彩色湯圓,我們居家也可以自己做。
綠色:菠菜、綠茶
紅色:甜菜根、紅麴、火龍果
黃色:南瓜、胡蘿蔔
黑色:芝麻、黑糯米
另外還有一種動物造型的湯圓。這個叫雞母狗。是傳統社會希望六畜興旺,做完會把雞母狗貼在大灶上。
湯圓跟元宵的差別
最後提到湯圓跟元宵的差別
湯圓用搓的。柔軟
元宵用滾的。Q。炸
菊科植物學時間
接下來又到了植物觀察時間,主角是南美蟛蜞菊,它有舌狀花跟管狀花。
這組的同學都好專業,許多人拿出放大鏡實地觀察。
下方的左圖是管狀花,右圖是舌狀花,單性花不孕無法結子。

這邊學到的專有名詞是單體雄蕊跟聚藥雄蕊。把書拿出來再草畫一下雌雄蕊的基本構造否則會忘記哪裡是哪裡啊~~~ 人老了果然記性不中用了
單體雄蕊
雄蕊的花絲合生成雄蕊筒,包圍著雌蕊,例如朱槿、山芙蓉

菊科。聚藥雄蕊:雄蕊的花絲分離,但花藥合生。下次路邊看到蟛蜞菊再撿一朵回來觀察清楚好了。
這邊可以參考
阿簡老師 - 從花到果的大花咸豐草觀察
黑胡桃的網路閣 - 向日葵開花結果
冠毛
另外老師說,菊科冠毛是花萼變的,像鬼針草的刺是花萼變的。前面講過的兔兒菜跟黃鵪菜也是有冠毛。蒲公英也是菊科。
附上一張 12/31 這天在陽明山二子坪看到的台灣山菊,也是有著毛絨絨的冠毛
好用資源
另外也有查到植物園導覽老師們的小組部落格,在這邊針對菊科又更清楚的解說
十月份「菊科植物」教戰手冊
本日 Badge : 豬腳楠
課後亂拍時間
蛾小姐
首先是綁鞋帶意外發現一隻應該是在睡覺的鵝黃色蛾小姐

蛇莓開花了
旁邊的蛇莓開花了,跟紅色的果實完全聯想不起來。看到一株可能是長果進行式的,挺好奇要怎麼從花變成果 ?!?!

長果的鵝掌藤
走到一半發現長果的鵝掌藤,好訝異啊~~ 在外面從來沒看過它結果,路過的太太說應該是外面的觀賞用植栽一直被修剪,所以沒能活到開花結果的一天。光看顏色就覺得應該挺美味的 XD

紅蘿蔔跟蘿蔔
接下來又是另一個驚訝,原來紅蘿蔔跟蘿蔔的葉子長得完全不一樣,是不同科的植物啊…承認我真的太孤陋寡聞了@_@

蝶豆花
照例又被這色彩高雅的蝶豆花吸引
菜瓜
菜瓜也結實啦~ 行經至此覺得挺餓的,前面是蘿蔔現在又是菜瓜的…等下我應該要吃素了

酢醬草跟鳳梨科
看到酢醬草跟鳳梨科和諧地生活在一起也挺開心的

菊花
偶然看到一叢菊花盛開,好奇手摸一下,哇塞,超香的啊!像是喝了無敵濃縮的菊花茶~~~

芳香萬壽菊
(想像似)地喝完菊花茶後照例要來我最愛的芳香萬壽菊區,她們開花了!!! 所以家裡被我養死的完全是人禍而不是天意,唉唉~~~

2016 Happy Ending
最後,終於可以為今年度的導覽來個 happy ending,沒想到我完成了這不可能的任務,最末就以被清得很乾淨的荷花池當做今年度導覽筆記的最後一張照片。Stage Clear,明年繼續加油!
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